recettes crues pour 30 délicieux repas du soir

Voirplus d'idées sur le thème salade de legume, recettes crues, cuisine crue. Confidentialité . Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les utilisateurs d'un appareil tactile, explorez en appuyant ou en balayant. Se connecter. S Dïœcouvrez notre Gamme REPAS DU SOIR. Produits Sains et Naturels +25 000 Produits Livraison Rapide et Retour Gratuit Consultez notre dossier comparatif des couches écologiques Livraison offerte en point relais dès 59€ d'achats chez Bébé au Naturel * Découvrezdes idées saines, rassasiantes, gourmandes, 70 recettes ingénieuses qui s'adressent à tous les aventuriers qui en ont marre du pain de mie-jambon ! des astuces pour organiser votre sac à dos des recettes originales adaptées au plein air et à l'activité physique des variantes pour ne jamais vous lasser Sandwich seigle et saumon fumé, bagel au pastrami, Voilànos 5 recettes économiques pour ne pas alourdir le budget de la rentrée. Nous vous donnons régulièrement des astuces pour diminuer votre budget alimentaire mais un rappel, ça ne fait jamais de mal, surtout si vous vous êtes lâchés durant les vacances.Acheter des produits de saison, limiter la viande et le poisson, acheter en vrac 212 plats légers à déguster après le boulot ! 3 Pour un barbecue, faites une assiette de légumes grillés. 4 Recette minceur : quiche au tofu et aux champignons. 5 La courgette : l'atout minceur. 6 Découvrez la mousse légère concombre, crevette et coriandre de Cyril Lignac. 7 Le tartare de cabillaud et radis de Cyril Lignac. Site De Rencontre Avec Chat Gratuit. 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Vous avez droit aux mignardises, surtout si elles sont allégées, comme dans cette recette de biscuits orangés. Vous allez adorer ces petits biscuits aux amandes et aux oranges. De la douceur et du croquant pour des bouchées envoûtantes. 3 / 50 Lasagnes rapides et légères à la ratatouille Vous pourriez penser que la ratatouille est juste un mélange de légumes détrempés, mais vous auriez tort. L’appétissante ratatouille de cette recette transforme des feuilles de lasagnes en un plat exquis. Un repas léger mais surtout savoureux qui chatouille vos papilles gustatives. Ce plat laisse les calories superflues à la porte, mais permet aux saveurs une entrée royale. 4 / 50 Crêpes légères Une recette de base qui dit non aux surplus de calories. Eh oui, c’est possible de savourer des petites douceurs en essayant de rentrer dans son jean d’ado. Moins de beurre, moins d’œufs et surprise, pas de sucre. Une version saine, légère et délicieuse que vous allez adorer. Le sucre en moins donne aux crêpes un aspect doré et des angles nets et la fécule ajoute néanmoins une douceur perceptible. 5 / 50 Gâteau moelleux léger bananes et ricotta La prochaine fois que vous voudrez faire un gâteau rapide pour un brunch ou une autre occasion spéciale, vous devriez certainement mettre ce gâteau aux bananes et au fromage en tête de liste. Le nom seul devrait suffire à vous inciter à essayer ce gâteau moelleux et crémeux. C'est un peu comme avoir le glaçage à l'intérieur d'un petit gâteau, mais en mieux. 6 / 50 Crème légère au mascarpone Un dessert décadent qui émoustillera vos sens la crème de mascarpone se déguste seule ou jumelée avec des fruits, du chocolat ou d’autres desserts. Comme toujours, quand nous parlons de sucreries, il nous est difficile de faire un choix. C’est pour cela que crème, fruits et chocolat se lient ensemble pour un dessert complet. Abricot et chocolat blanc sont nos coups de cœur pour le mascarpone. 7 / 50 Concombre léger Honnêtement, nous salivons en parlant de cette recette. Une crème légère et rafraichissante… On dirait que chaque bouchée est un petit nuage que vous avalez. Cette recette est la base pour donner libre cours à votre imagination. Accompagnez la salade de crevettes ou de céleri croquant. C’est vous qui voyez, chef ! 8 / 50 Poulet tandoori citronné Les calories ne manqueront à personne dans ce dessert à couper le souffle. Traditionnellement, des couches de fruits et de crème anglaise ou de crème fouettée sont disposées dans un moule à gâteau, mais ici, nous disons adieu aux matières grasses. Du fromage blanc 0 % remplace la crème. 9 / 50 Moelleux au chocolat léger Savourez la vie à pleines dents ! Les recettes allégées sont là pour vous permettre de satisfaire votre bec sucré, les calories en moins. Le chocolat n’est pas mortel quand vous essayez de perdre du poids et ce gâteau au chocolat est une recette simple et infaillible. Ce dessert chocolaté est idéal pour une célébration et surtout, il peut être fait à l’avance. Entre sa saveur décidément riche et sa texture somptueuse qui combine un dessus croustillant et un intérieur fondant, nous disons chapeau bas à ce gâteau. 10 / 50 Soupe légère aux courgettes Les courgettes bombardent les étagères des supermarchés et nous trouvons cela impossible de résister à la tentation de les réduire en velouté. Une soupe onctueuse et délicieuse qui nous encourage à manger plus léger. Pour donner du rebond au potage, du bouillon et des herbes sont ajoutés au mélange. Pour du croquant, noyez des croutons de pain dans votre soupe. Bon appétit ! 11 / 50 Soufflé léger au fromage Vous pensez que faire un soufflé est fastidieux ? Essayez cette recette simple étape par étape et percez les secrets de ce grand classique. Faire la cuisine peut être très gratifiant, surtout quand les fruits de votre travail s'avèrent être sains et délicieux. Comme la plupart des fromages, les saveurs du parmesan se renforcent avec le temps. Ce fromage offre du caractère au moelleux, donnant un profil intensément riche à ce soufflé léger et crémeux. 12 / 50 Moussaka légère La moussaka, c’est vraiment plusieurs recettes en une. Un plat grec authentique léger et sain, mais riche en goût. Cette recette savoureuse bannit les calories. Le légume brillant et violet est la base idéale pour ce plat chaleureux. La tomate épicée dégouline de saveurs et de textures. Les légumes et la viande en font un repas complet. Garnissez de persil frais haché. 13 / 50 Tarte aux fraises, crème légère infusée à la menthe Une recette de tarte aux fraises fraîches avec des fruits frais, naturellement sucrés et enrobés de confiture de fraises avant d’être surmontés d’une légère crème fouettée. Ne tremblez pas ! Il est difficile d’y croire, mais cette recette est allégée. Les invités s'extasient devant cette tarte et le meilleur, c'est qu’elle est faible en matière grasse. 14 / 50 Cake léger saumon fumé et citron Pour une version plus sophistiquée, ce cake au saumon peut être cuit dans des moules à muffins et servi avec une sauce sur le côté. Ce mignon petit cake fait un fantastique repas léger. Vous pouvez aussi faire cuire le double et congeler une partie pour un souper rapide et sain plus tard dans le mois. 15 / 50 Cheesecake léger Ce cheesecake contient moins de matière grasse, mais est tout aussi délicieux. L’humble cheesecake se joint à notre table pour un menu haut de gamme. Il est étonnamment facile à faire et avec un peu de bonne volonté et une garniture inventive, chaque bouchée est une expérience divine. Comme avec tous les délicieux desserts, il y a bien sûr un bémol tout le cholestérol et les calories sont sur le tapis avec cette garniture crémeuse. Ne craignez rien ! Notre magie opère et transforme ce gâteau diabolique en un dessert angélique avec moitié moins de calories. 16 / 50 Version légère de poulet basquaise Ce poulet basquaise n’est pas comme les autres. La recette est rapide et légère et retrace à merveille les saveurs de votre enfance. Ce poulet mijote avec des tomates, des oignons et des poivrons comme le veut la tradition, les calories en moins ! 17 / 50 Cake aux fruits rouges léger comme la neige Nos papilles s’émoustillent devant ce cake moelleux aux fruits rouges du paradis. Ce gâteau aux fruits très rafraîchissant et léger est pauvre en matières grasses, aucune raison de se priver ! Les fruits sont directement incorporés à la pâte pour insuffler toutes leurs saveurs à ce dessert. Pour diminuer davantage les calories, utilisez de l’huile pour remplacer le beurre. Comme ce gâteau est allégé, servez avec de la crème fouettée ! 18 / 50 Potatos légères La pomme de terre est l'humble star de la cuisine du terroir. Toujours à la recherche de nouvelles façons d'utiliser des herbes fraîches, savourez cette recette de pommes de terre grillées au thym frais. Vous pouvez également utiliser un mélange d'herbes, avec du basilic et du persil par exemple. Profitez de ces pommes de terre rôties sans culpabilité ! 19 / 50 Gâteau léger au citron Délicieux dessert sur lequel les enfants se jetteront, gâterie peu calorique que les mamans adoreront, ce gâteau moelleux et léger est idéal pour un tea-time. La recette est adaptée pour réduire la teneur en matières grasses et en calories et c'est toujours un régal fondant et subtilement citronné. 20 / 50 Curry de crevettes léger ... mais crémeux L'un de ces plats d’un soir de semaine rapide et facile qui se prépare sans chichi. Il est pratique aussi si vous avez un sachet de crevettes décortiquées au congélo. Vous pouvez faire cuire le plat entier en 30 minutes max pour un résultat toujours aussi époustouflant. 21 / 50 Brioche légère au yaourt Deux desserts réunis en une seule petite gourmandise la brioche moelleuse et le yaourt crémeux. Son cœur est fondant et onctueux, très loin de la brioche traditionnelle. Petite astuce des gousses de vanille de Madagascar rehaussent la saveur de ce petit pain. 22 / 50 Quiche légère aux carottes et aubergines Il y a quelques temps, la quiche était considérée comme la bête noire des régimes. Trop grasse, trop crémeuse, trop calorique, bref, trop trop ! En fait, la quiche peut faire un déjeuner ou un dîner léger. Il n’y a pas de sorcellerie impliquée, il suffit juste de savoir comment la préparer. En éliminant le beurre et en utilisant de la crème 0 %, un repas lourd devient aussi léger qu’un nuage. Diminuez le nombre d’œufs, ajoutez un peu plus de légumes et l’impossible devient possible ! 23 / 50 Tarte aux pommes légères sans pâte Si la pomme ne fait pas un repas complet, elle est certainement un dessert parfait. Les fines feuilles de brick remplacent la pâte brisée. Cette révolution transforme radicalement la tarte en un dessert céleste et aérien. Les pommes chaudes et juteuses sont saupoudrées de cannelle et de noix de muscade. Irrésistible ! 24 / 50 Poulet léger aux carottes et aux olives Les épices chaudes qui perfectionnent ce repas léger en font une recette de poulet à succès. Tout ce dont vous avez besoin est d’un peu de temps, un zeste de patience et quelques grammes d’amour pour obtenir ce plat qui n’attend que vous pour être dégusté. 25 / 50 Muffins au chocolat ultra légers et moelleux Ces petites mignardises chocolatées sauront vous satisfaire comme un gâteau entier le ferait. Pas de panique, nos muffins au chocolat sont peu caloriques. Le chocolat ne doit pas être chassé de votre liste d’ingrédients quand vous essayez de garder la ligne. Il suffit simplement de savoir l’incorporer dans des recettes allégées. 26 / 50 Cheesecake léger aux fraises Deux de nos coups de cœur préférés se réunissent dans une seule et même recette. L’été montre le bout de son nez et les fraises mûres attendent d’être cueillies. Toutefois, à cette époque de l’année, les rubis de la nature peuvent être durs et fades. La tentation est quand même trop forte pour y résister, alors voici une recette qui rehausse la saveur des premières fraises de l’été. 27 / 50 Terrine légère à la courgette et au thon Un repas ne se mange pas toujours chaud et cette recette froide en est l’exemple flagrant. Il s'agit d'une excellente recette de courgettes à laquelle un peu de thon apporte du punch. Riche en protéines et en oméga-3, ce plat est un délice. Rien ne vaut quelque chose de cuit dans une mijoteuse, sauf peut-être quelque chose de cuit dans une mijoteuse et ensuite braisé au four avec des légumes grillés sur le dessus ! Cette recette est un merveilleux mélange de saveurs. 28 / 50 Bavarois léger à la compote de pommes et spéculoos Crémeux, léger et délicieusement fruité, ce dessert délicat et moelleux est accompagné d’une délicieuse compote de pommes. Un dessert méchamment indulgent avec des ingrédients simples qui vous tendent la main du fond du cellier en vous chuchotant à l'oreille vous avez besoin de moi, oubliez votre tour de taille, mangez-moi dans le placard sous l'escalier, nul n’a besoin de le savoir ». Mangez en pleine lumière, ce dessert est light ! 29 / 50 Soupe légere aux pommes de terre Les pommes de terre donnent aux soupes comme celle-ci une texture agréablement copieuse, mais ce sont les autres ingrédients qui distinguent les soupes fades de ce légendaire velouté. Cette recette n’utilise pas de produits laitiers mais le résultat est toujours aussi pulpeux. Les oignons apportent de la fraîcheur. C'est toutes les saveurs de la pomme de terre qui se révèlent dans une soupe crémeuse et réconfortante. Miam ! 30 / 50 Gaufres légères Nous aimons les recettes de base, sans faille. Des recettes que nous faisons encore et encore. Celle-ci est facile à adapter en toute simplicité. C'est simple et nous sommes prêts à parier que vous avez ce qu'il faut pour faire ces gaufres sur le champ. Tout le nécessaire pour faire des gaufres moelleuses et légères se trouve déjà dans votre cuisine. Laissez-nous vous montrer à quel point c'est facile… 31 / 50 Quiche légere aux épinards Partageons une tranche de cette quiche aux épinards tout simplement délicieuse et savoureuse. Servie avec une salade, vous pouvez transformer la quiche en un plat principal ou la découper en petits quartiers et la servir en apéritif. 32 / 50 Génoise légère Il s'agit de la recette classique que chaque pâtissier de France priorise pour réaliser un gâteau de fruits frais ou rempli de crème. Il est léger avec une belle texture et nous aimons la belle couleur riche qui contraste avec la blancheur de la mie traditionnelle. Une pâte spongieuse et aérée qui se laisse dévorer par petites bouchées. Parfumez votre génoise avec tout ce dont vous avez envie. Elle est light, allez-y ! 33 / 50 Salade légère de légumes d'été Entrée, accompagnement ou dîner les soirs de flemme, cette salade est tout-en-un ! Savourez une salade sérieusement alléchante avec toutes les saveurs que vous aimez dans le plus grand confort. Laitue, légumes et vinaigrette sont les stars de cette salade. Profitez des produits de saison pour réaliser cette recette qui vous fera saliver pendant quelques secondes. Cette salade est pleine de couleurs et de saveurs, mais aussi remplie de nutriments. Une touche de piquant et de crémeux complète la note acidulée des agrumes. 34 / 50 Gâteau léger ananas coco et banane Un gâteau à l’ananas moelleux et délicieux fait avec une poignée d'ingrédients de tous les jours. Profitez de ce gâteau fruité tel quel ou avec un glaçage simple. Cette saison, faites un lot supplémentaire de friandises pour les amis et les collègues. Ce délicieux gâteau beurré est un travail d'amour qui vous vaudra toutes les éloges du quartier ! 35 / 50 Gratin léger de carottes Ce gratin est fait un peu différemment des autres. Les carottes sont mijotées dans une crème fromagée et aillée, ce qui injecte un supplément de saveurs. Essayez cette idée légère pour votre prochain repas de fête, tout le monde vous priera de partager la recette ! Notre version saine ignore la crème épaisse et le beurre. Vous économisez environ 160 calories et 12 grammes de graisses saturées par rapport à une version traditionnelle. 36 / 50 Gâteau léger chocolat framboises Une autre recette précieuse de notre collection. C'est parfait pour un gâteau d'anniversaire spécial, une fin de dîner ou juste lorsque vous souhaitez impressionner votre famille et vos amis avec un dessert décadent qui reste léger. Ce gâteau moelleux à la framboise peut être surmonté d'un glaçage au chocolat pour être encore plus gourmand. 37 / 50 Scones legers Les scones ne sont pas juste pour l'heure du thé. Avec cette recette sucrée aux pépites de chocolat, vous allez adorer les grignoter à n'importe quel moment de la journée. Que ce soit pour le tea time ou l’heure du dîner, cette recette est parfaite en toute occasion. Ces scones sont prêts en moins d’une heure et sont excellents servis tout chauds sortis du four. Vous pouvez remplacer les raisins secs par des pistaches ou des amandes. 38 / 50 Tartare de saumon léger Encore du saumon, nous le savons, mais l'idée de ne pas allumer le four ni de mettre la poêle sur le feu est trop tentante pour laisser passer cela. Le poisson est tellement léger et frais que la dégustation n’a pas besoin d’être grandiose. Nous avons habillé notre tartare d’huile olive extra vierge, de jus de citron, de câpres et d’herbes fraîches. Vous pouvez le manger sur des toasts ou dans des verrines. Le jus de citron et le zeste rendent le saumon vitaminé et rempli de saveur avec une texture incroyable. 39 / 50 Samoussas légers à la viande La viande bovine hachée, les herbes fraîches et les épices des contrées lointaines sont les ingrédients principaux soigneusement cachés à l'intérieur de ces merveilleux samoussas frits. Le poulet peut se substituer à la viande, si vous le voulez. Vous ne trouverez pas mieux en supermarché, parole de gourmande ! 40 / 50 Verrines au crumble léger Ce dessert est une fête à lui seul. Ce qui est génial, c’est que le crumble amandine se marie parfaitement bien avec n’importe quelle compote de fruits. Nous l’aimons avec des pêches ou des abricots en été, au printemps il est excellent avec de la rhubarbe et à l'automne, nous le marions avec des mûres et des pommes. Quel que soit le fruit que vous utilisez, n’oubliez pas de surveiller la cuisson pour un résultat doré, croquant et granuleux. 41 / 50 Terrine de poisson légère Mettez de côté un peu de votre temps et profitez de chaque minute en préparant cette terrine impressionnante. Ce plat de poisson crémeux est excellent en entrée ou pour un repas léger. Une terrine rustique avec des toasts français est un superbe départ pour un repas spécial. Elle est peu chère et facile à faire. Une préparation élégante à mettre en avant. 42 / 50 Amaretti, recette classique Les biscuits italiens amaretti sont maintenant largement disponibles en grandes surfaces. Cependant, vous serez d’accord avec nous, rien ne vaut des biscuits faits maison tout droit sortis du four. L’expérience est toujours unique. Il y a une appréhension en faisant des biscuits. On ne sait jamais à quoi s’attendre. Avec notre recette infaillible, si la géométrie ne répond pas présente, la saveur oui. La recette est faible en matière grasses, rapide et appétissante. 43 / 50 Une des meilleures recettes de cookies Manger sainement ne signifie pas que vous devez sauter le dessert. Des cookies au chocolat doux et moelleux, ça vous dit ? À chaque fois que nous passons devant un cookie, il nous regarde avec des yeux de chien battu, nous suppliant de le manger. Comme si nous avions besoin de ça... Bien sûr que nous allons en manger, et pas qu’un ! Nos cookies aux pépites de chocolat symbolisent tout ce qui est bon dans le monde amour, confort et chocolat fondant ! 44 / 50 Recette toute simple de surimi Les surimis de crabe sont généralement appréciés pour leur texture moelleuse et leur saveur unique. Frais, léger, amusant, délicieux et original, vous aimez le surimi et nous aussi. La recette n'a rien à cacher. Si vous êtes à court de temps et que vous voulez toujours quelque chose de léger pour le déjeuner, essayez cette salade. Elle est bien meilleure froide après une heure ou deux au frigo, mais elle peut aussi être consommée immédiatement. 45 / 50 Mousse au chocolat noir et au piment d'Espelette recette au siphon Voici un dessert super facile qui en mettra plein les mirettes ! La combinaison du chocolat avec une belle pointe de piment, c’est tout simplement de l'amour piquant et envoûtant. Cette mousse au chocolat est incroyablement facile à faire. Le chocolat et le piment sont un mariage tout à fait délicieux qui a pris naissance au Mexique durant le temps des Aztèques et des Mayas. Dans les plats salés tels que le chili con carne, le chocolat est utilisé pour donner richesse et saveur, alors que dans cette recette de mousse, le piment est utilisé pour rehausser le goût du chocolat. 46 / 50 Tomate-mozza, une recette ensoleillée Qu’y-a-t-il de plus léger qu’une belle salade ? Imbattable n’est-ce pas ! Une recette imaginative pour un repas éthéré. Des tomates juteuses et de la mozzarella crémeuse. Vous êtes habitués à voir la combinaison fromage/tomate, alors pourquoi ne pas relever le tout en rajoutant du pesto et des herbes ? Délicieux ! 47 / 50 Recette gateau roulé Une recette qui respecte la version authentique, mais qui est tout aussi légère qu’un nuage. Le swiss roll est un gâteau ingénieux. C’est tout simplement une pâte aérienne enroulée avec de la confiture. Une éponge légèrement vanillée avec une marmelade de votre choix. Nous aimons les fraises de Marsala et une crème de mascarpone puissamment riche. C'est mieux mangé lors d’une chaude journée d'été avec une limonade fraîche. 48 / 50 Paella recette Tupperware Valence est une ville côtière espagnole où ce plat est particulièrement vénéré. Les saucisses et la dinde se combinent avec des fruits de mer et des légumes dans cette recette gastronomique. Ces délicieux produits de la mer sont essentiels à une alimentation saine. Avec une faible teneur en calories, les fruits de mer sont bourrés de sodium et de protéines. Ce plat fournit les vitamines et minéraux essentiels. 49 / 50 Tarte tatin en version l'ultra légère Ce dessert délicieux est une version allégée de la tarte tatin habituelle. La pâte mince et croustillante est remplie d'une couche de crème d'amandes finement moulues et grossièrement hachées, ce qui donne à la tarte différentes textures. Les pommes découpées en cubes sur le dessus caramélisent pendant la cuisson au four. 50 / 50 Crèmes à la vanille légère Notre crème à la vanille propose 75 % de gras en moins que la version classique, mais reste crémeuse et riche grâce à un ingrédient secret le sirop d’agave. Nous croyons à une attitude saine quand il s’agit de desserts, mais le fait est qu’un dessert traditionnel fait avec de la crème, des œufs et du sucre est chargé de graisses saturées. La quête pour alléger cette crème est terminée. On troque la crème épaisse contre du lait écrémé. La touche de sirop d’agave permet d’obtenir un doux velouté en bouche et une vraie gousse de vanille apporte sa saveur vibrante. Divin ! Crevettes sauce tomate, un plat léger, facile et rapide. Prêt en moins de 30 minutes. Délicieux avec des pâtes, du riz, des pommes de terre ou tout simplement avec du pain pour saucer dedans. Crevettes sauce tomate en moins de 30 minutes Chez moi, nous aimons les fruits de mer et les poissons. Alors je fais de mon mieux pour les cuisiner deux fois par semaine. Les crevettes sauce tomate est un plat léger, facile et rapide à préparer. Ca prend moins de 30 minutes. Et si vous avez une sauce tomate déjà prête, cela vous prendra moins de 10 minutes. Ce plat convient parfaitement pour les jours de semaine où l’on manque de temps pour le repas du soir. Des ingrédients basiques des crevettes fraîches ou surgelées, des tomates fraîches ou en boîte, des épices et des herbes selon votre goût. Vous pouvez l’accompagner avec des pâtes, du riz, des pommes de terre ou tout simplement avec un bon pain. Dans ce dernier cas, au moment de servir, j’aime l’arroser avec un filet d’huile d’olive et de quelques goûtes de citron, et le parsemer de coriandre fraîche. Avec un bon pain, comme la baguette ou un pain de campagne pour saucer dedans, c’est un régal! Evidemment, la réussite de ce plat si simple dépend des tomates. il faut utiliser des tomates mûres de saison ou des tomates en conserve de bonne qualité choisissez une bonne marque. N’utilisez surtout pas des tomates fraîches hors saison dépourvues de goût. Maintenant que j’y pense, ce plat peut aussi s’appeler sauce tomate aux crevettes »! Eh oui crevettes en sauce tomate ou sauce tomate aux crevettes, c’est la même chose non ? Je n’y ai jamais pensé avant! Pour varier, n’hésitez pas à remplacer les crevettes par d’autres fruits de mer comme les moules et les calamars. Vous pouvez aussi utiliser un mélange de fruits de mer. Si vous avez un compte, suivez Cuisine Culinaire sur Pinterest! Facebook MERCI ! ❤️ Crevettes sauce tomate, recette facile et rapide Type de recette Plat principal Cuisine Monde 1 kg de crevettes crues fraîches ou surgelées, décortiquées avec ou sans queues 800 g de tomates fraîches ou 1 grosse boîte de tomates entières ou en dés, pelées, avec le jus 4 gousses d'ail émincées 1 feuille de laurier ½ cuillerée à café de paprika ½ cuillerée à café de gingembre ¼ cuillerée à café de poivre noir 1 cuillerée à café de sel ou selon votre goût 2 cuillerées à soupe de coriandre ciselée ou du persil ou tout autre herbes aromatiques selon votre goût Huile d'olive Epluchez et hachez les gousses d'ail. Ciselez la coriandre. Si vous utilisez des tomates fraîches, pelez-les. Coupez-les en deux, retirez les graines et concassez-les à l'aide d'une fourchette vous pouvez aussi utiliser un mixeur pour les hacher grossièrement. Dans une grand poêle ou une cocotte à fond épais, faites chauffer 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Faites-y revenir doucement l'ail pendant quelques instants. Ajoutez les tomates, la feuille de laurier et les épices. Mélangez et laissez cuire le tout pendant 5 minutes. Ajoutez les crevettes et laissez cuire 10 minutes environ. Ne couvrez pas, il s'agit de faire évaporer l'eau des tomates pendant qu'elles cuisent pour avoir une sauce épaisse. En fin de cuisson, parsemez avec les herbes aromatiques et servez aussitôt avec du pain, des pâtes, du riz ou des pommes de terre que vous aurez cuit en même temps que la cuisson de vos crevettes à la sauce tomate . Bon appétit! 1. si vous utilisez des crevettes surgelées pensez à les sortir du congélateur la veille et les laissez décongeler au frais dans le réfrigérateur. Sinon, mettez vos crevettes dans un grand saladier et couvrez-les avec de l'eau froide pendant quelques minutes avant de les Vous pouvez utiliser des crevettes non décortiquées, ça donne plus de goût. Mais c'est plus difficile à manger!3. Pour faciliter l'épluchage des tomates, incisez une croix à la base de chaque tomate et plongez-les dans de l'eau bouillante pendant quelques instants. Retirez-les à l'aide d'une écumoire et épluchez-les une fois Pour avoir une bonne sauce tomate savoureuse, il faut utiliser des tomates de saison mûres et bien goûteuse. Sinon utilisez des tomates en conserves de qualité. Ca marche pas avec les tomates hors saison, elles n'ont pas de Si vous voulez servir accompagner ces crevettes sauce tomate avec des pâtes, sachez que vous en avez assez pour environ 350 à 450 g de Pour les amateurs de piquant, pensez à ajouter un petit piment coupé finement tout au début avec l'ail. Ou bien de l'harissa 1 cuillerée à soupe.7. SI vous avez une sauce tomate toute prête, il suffit de la faire chauffer, éventuellement en ajoutant des assaisonnements selon votre goût. Ensuite vous y faites cuire les crevettes pendant quelques minutes. Plus simple tu meurs! 🙂 Reader Interactions A la poêle, au barbecue ou à la plancha libre à vous de faire cuire ces brochettes de cabillaud aux légumes comme bon vous semble. Si le soleil pointe enfin le bout de son nez, on les fait cuire dehors. Dans le cas contraire, ce sera à la poêle avec du riz basmati pour accompagner ces brochettes légères et savoureuses comme tout. Dimanche, vous vous êtes fait plaisir avec un délicieux risotto à la milanaise. Problème il vous en reste une sacrée quantité dont vous ne savez que faire. Nous, on a une idée des galettes de risotto avec une fine croûte de parmesan bien dorée. Vous allez voir, c'est tout simple à faire mais tellement bon ! On accompagne le tout d'une salade verte ou d'une salade de tomates pour un repas complet. Facile à préparer et pleine de goût, cette salade de haricots verts aux croûtons de pain de mie et à la feta est juste parfaite pour la saison. On a décidé d'y ajouter de la coriandre parce qu'on adore ça, mais libre à vous de la remplacer par une autre herbe aromatique voire de ne rien mettre du tout puisque les tomates séchées apportent déjà beaucoup de saveurs. Ohlala que cette recette de cocotte de patates douces est bonne. Testée et approuvée par toute la rédaction de 750g, même ceux qui ne sont pas fans de beurre de cacahuètes, c'est pour dire. La texture très fondante et le goût légèrement sucré des patates douces se combinent bien au pep's du piment et du gingembre. Pour le croquant et le caractère, on ajoute un peu de cacahuètes, de beurre de cacahuètes et de polpa de tomates. On vous promet que vous allez vous régaler. Même si c'est la fin de l'été, ça sent les vacances à plein nez dans la cuisine ! Pour profiter des derniers jours avant la rentrée, il suffit de préparer un bon plat d'orecchiette aux crevettes et à la sauce tomate. Avec du persil et un peu de piment oiseau pour relever le tout, c'est tout bête à faire mais délicieux. Parfait pour bien commencer le week-end. Avoir des idées de recettes, c’est bien, mais encore faut-il connaître les ingrédients à acheter. Pour vous éviter le casse-tête de la liste à préparer minutieusement, voici tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser 5 repas équilibrés et de saison pour 4 personnes. Je suis certaine que vous avez déjà quelques uns de ces ingrédients chez vous raison de plus pour vous lancer ! Viandes et poisson 400 g de dos de cabillaud 300 g de queues de crevettes crues Féculents, céréales et légumineuses 400 g d'orecchiette 600 g de riz basmati 200 g de riz à risotto Arborio 6 tranches de pain de mie Farine Fruits et légumes 1 kg de haricots verts 1 kg de patates douces 1 carotte 1 courgette 1 citron 4 oignons 3 oignons rouges petits ou nouveaux 4 gousses d’ail 1 morceau de gingembre râpé de 2,5cm 1 piment antillais 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de coriandre Épicerie 800 g de polpa tomates fines concassées 12 tomates séchées 50 g de beurre de cacahuètes 7 cl de vin blanc sec 1 poignée de cacahuètes salées Cubes de bouillon de poule Paprika doux Origan séché 0,5 piment oiseau séché Huile d’olive Vinaigre balsamique Vinaigre de cidre Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin Œufs, fromages et produits laitiers, frais ou surgelés 125 g de feta 50 g de parmesan râpé 20 g de beurre Vous êtes très nombreux à avoir envie de vous inspirer d’une journée de repas type pour être sûrs de bien programmer vos repas, alors je vais partager avec toi une journée type en alimentation Vivante & Ancestrale 🙂 Sache que cette journée type peut varier en fonction des jours de la semaine, et que tous les jours de l’année il convient d’être à l’écoute de tes propres besoins et envies dans un cadre sain…en effet notre corps retrouve un bon instinct en terme alimentaire quand on ne lui propose plus que des aliments sains & Vivants ! 🙂 Tu trouveras dans cet article trois exemples de repas équilibrés sur une journée. Que se préparer au réveil et quoi manger au lunch afin de rester en forme tout l’après-midi ? La grande majorité d’entre nous connaît l’importance de manger sainement mais quand il s’agit de composer ses propres menus, l’inspiration peut manquer. J’imagine que tu as connu ça, toi aussi ? Personnellement je ne suis pas strict comme un religieux avec ma nourriture. Mon mode alimentaire s’appelle d’ailleurs L’Alimentation Vivante & Ancestrale, il permet de consommer des aliments non transformés crus ET cuits à la vapeur douce par exemple. Ce mode de cuisson permet une préservation nutritionnelle au top, tu gardes presque tous les nutriments de tes aliments grâce à la cuisson à la vapeur douce. J’aime décrire aussi cette alimentation comme qualitarienne », car je mange le plus possible de produits locaux et biologiques de saison. Je pense que la clef d’une nutrition saine et pleine de vitalité est de s’accorder avec la nature en se nourrissant de ce qu’elle nous apporte de Vivant et de varié en privilégiant de bon aliments végétaux. Je t’invite à suivre ce mini guide de repas Vivants sur une journée pour voir ce que cela t’apporte et tu verras rapidement des changements positifs dans ta vitalité et dans ta perte de poids cette alimentation permet de retrouver ton poids de forme idéal, elle t’apporte en plus une bien meilleure santé. Si tu n’as pas de poids à perdre, tu ne maigriras donc pas. Ce menu type concilie bonne alimentation et vie active ! 🙂 Ton petit-déjeuner Déja une première chose que je te dirais c’est de manger le matin uniquement si tu as VRAIMENT faim 🙂 Au réveil il est souvent très tôt pour manger et l’appétit n’a pas encore pointé le bout de son nez. C’est très sain de s’hydrater et d’attendre la VRAIE FAIM pour manger. Si tu as faim, tu peux t’inspirer de la délicieuse recette ci-dessous mais tu peux aussi opter si tu n’as pas faim pour un petit-déjeuner nomade – Soit tu emmènes cette recette dans un tupperware avec toi et la mange au travail, mais tu peux aussi emporter avec toi un jus frais fait maison ou encore un smoothie. Les fruits sont idéaux pour commencer la journée tu profiteras ainsi des bienfaits nutritifs des fruits ainsi que les nombreux principes actifs permettant un nettoyage optimal de ton organisme ils aident même ton corps à dissoudre tes tissus graisseux mais attention ceux-ci se mangent seuls ou en début de repas, jamais en dessert ! Cette recette est excellente et ultra simple, voici les ingrédients et la préparation pour une portion Tu fais tremper au mieux la veille au soir, sinon au lever 30 min avant de manger sera ok aussi 😉 300ml de lait d’amandes avec deux cuillères à soupe de graines de chia, elles sont une super source d’omega 3 ! Tu rajoutes une cuillère à café bombée de poudre de cacao cru Tu mélanges le tout et rajoute deux bananes coupées en rondelles et une cuillère à café de sucre de coco optionnel, mais sache que c’est le meilleur sucre à utiliser car il a un indice glycémique très bas. Par-dessus, tu rajoutes au choix des pépites de cacao cru attention pas des pépites de chocolat !, de la spiruline de qualité crue en brindilles, du pollen frais gorgés de nutriments et d’énergie. C’est prêt, tu n’as plus qu’à déguster avec ton thé préféré ou avec un chocolat chaud sain et délicieux la recette se trouve en-bas de cet article cliquez-ici 🙂 Si jamais tu as un petit creux dans la matinée, les oléagineux sont toujours les bienvenus au milieu de la matinée. Ne l’oublie pas Le grignotage sain ne te fera pas grossir. Tu peux aussi manger un fruit frais pomme, banane, etc.. ou un bon thé ou tisane qui te fait plaisir comme en-cas. Un autre idée d’en-cas très saine, hydratante est la coco fraîche, je ne sais pas si tu connais ? Cette coco est plus jeune que les cocos brunes que l’on trouve habituellement. Elle contient encore toute son eau, très douce et sucrée, mais aussi la chair de coco, qui est une excellente source de gras sains pour ton organisme. Tu peux en trouver dans les magasins asiatiques mais elles sont traitées avec beaucoup de pesticides, celles-ci sont garanties biologiques 🙂 Ton déjeuner Pour un lunch qui te garantit de l’énergie tout l’après-midi, je t’invite à prendre le temps de manger le temps que l’on prend pour manger a aussi son importance. Notre cerveau a en effet besoin de temps pour recevoir des signaux de satiété de la part de l’estomac. Ce dernier l’informe que l’on est en train de manger et il lui faut environ 20 minutes pour ressentir que nous avons suffisamment mangé. Pour gagner du temps durant ta pause déjeuner pense à préparer ton repas la veille en même temps que tu cuisines ton dîner. Il suffit d’adapter les quantités, de placer la portion supplémentaire dans un récipient hermétique idéalement en verre que tu rangeras au réfrigérateur pour la nuit, et le tour est joué ! Pour réaliser cette salade tu as besoin de Tomates séchées Chou rouge Avocat Salade verte Coriandre Fenouil Tahin c’est de la purée de graines de sésame Jus de citron frais Tamari c’est une sauce soja saine & sans gluten Épices à salade de ce type Préparation tu coupe tout le plus finement possible et tu mélange dans un récipient. Dans un petit bol tu mélanges une bonne cuillère à soupe de tahin avec le jus d’un demi-citron frais, 30 ml d’eau, des épices à salade et du tamari. Ta vinaigrette est prête ! une petite astuce si tu emportes cette salade avec toi, je te propose de rajouter la vinaigrette au dernier moment Si dans le milieu de l’après-midi tu as un petit creux, tu peux te faire un en-cas sain 🙂 Ton dîner Je te propose de découvrir ce délicieux Buddha bol au tataki de saumon. Ingrédients pour une personne 1 pavé de saumon épais 3 c. à s. de sauce tamari 1 c. à s. de miel 1 cm de gingembre frais hâché fin 1 c. à s. d’huile de sésame Le jus d’un demi citron vert Des graines de sésame noir et blanches 1 avocat coupés en petits morceaux du chou rouge coupé fin Un belle carotte râpée Un demi mangue coupée en quartiers Salade verte / mesclun Pour préparer cette recette, c’est tout simple Lave le pavé de saumon et coupe-le en petits morceaux. Prépare les ingrédients de la marinade dans un bol et mélange bien sauf les graines de sésame. Rajoute le saumon et mélanges-en bien les morceaux à la marinade pour que les cubes de saumon s’imprègnent bien de celle-ci. Laisse mariner au réfrigérateur minimum 2h. 2h plus tard, hôte le surplus de la marinade et fais cuire le saumon dans ta poêle à feu très vif quelques secondes de chaque côté. Dans un joli bol, dispose au fond une belle quantité de salade verte au fond du bol et commence à décorer comme sur le photo avec le reste des ingrédients. Saupoudre le saumon de graines de sésame blanches et noires. Bon appétit, c’est prêt ! 🙂 Je t’invite à rajouter un maximum de salade verte à cette recette, elle vous rajoutera un sentiments de satiété pleinement satisfaisant les crudités sont toujours à manger au début d’un repas pour une digestion optimale. D’ailleurs je me suis dit que j’allais profiter de cette journée type pour te donner quelques astuces supplémentaires sur les associations alimentaires à privilégier. Cela va te donner une idée de l’ordre du bol alimentaire idéal sur 24h 😉 Bonus 4 conseils pour mieux digérer et assimiler les nutriments Mange idéalement les fruits seuls, en début de journée ou en début de repas Les oléagineux, eux sont à manger après les fruits Pour faciliter ta digestion, si tu manges des noix et des fruits au cours d’un même repas, essaye dans l’idéal de manger les fruits avant les noix. Pourquoi ? Car les fruits se digèrent plus vite 20-40 minutes que les noix 90-120 minutes. Cela permet aux fruits de quitter rapidement l’estomac et d’être directement assimilés. Cela t’évitera les phénomènes de putréfactions et de fermentations gaz dans tes intestins ! Ensuite, dès le déjeuner tu peux manger des légumes, des céréales sans gluten, fromage de chèvre ou de brebis au lait cru, oeufs, viande, poisson, algues, oléagineux, en-cas, desserts idéalement ton dessert seul lui aussi vers 16h plutôt que après un repas. Les protéines produits animaux si tu en manges mais aussi les oeufs par exemple se mangent avec une abondance de légumes mais pas avec les féculents sans gluten 🙂 Pensez aussi à manger des fruits et légumes de saison ci-dessous le tableau des fruits et légumes du mois de Janvier Prends bien soin de toi au quotidien pour retrouver le corps dans lequel tu te sentiras bien 365 jours par an ! Ensemble vers la meilleure forme de votre vie.

recettes crues pour 30 délicieux repas du soir